Тулă пĕремĕкĕ
Курӑнакан калӑплав
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/%D0%A2%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA.jpg/250px-%D0%A2%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA.jpg)
Ту́лă пĕремĕкĕ — регионăн пичетленĕ пĕремĕкĕсен паллă тĕсĕ.
Яланхилле, тулă пĕремĕкĕ лаптак тăваткал е кĕлетке ĕлкиллĕ. Халĕ тăтăшах ăшне повидлă е тачăлатнă пылак сĕт хураççĕ.
Пĕремĕксене Тулăра XVII ĕмĕртенпе пĕçерни паллă. Пĕрремĕш хут çакăн пирки 1685 çулта кĕнекере кăтартнă.[1] Халĕ тулă пĕремĕкĕсене «Старая Тула» тата «Ясная поляна» комбиначĕсенче хатĕрлеççĕ, çаплах хăшпĕр пĕчĕк йĕркелӳсем те тăваççĕ.
Тулă пĕремĕкĕн музейне Тулăра 1996 çулта уçнă.[2]
«Сельхозпродукты» Тулă лавккин сутă-илӳ залĕнче чи чаплă вырăнта кантăк айĕнче 1000 тенкĕ хут укçи упранать, унпа 2009 çулхи кăрлачăн 11-мĕшĕнче Раççей президенчĕ Дмитрий Медведев хăйех çакăнта тулă пĕремĕкне туяннă[3].
Рецепт[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Тулă пĕремĕкне çапла хатĕрлеççĕ:
- Çемçетнĕ ĕне çăвне пыл, çăмарта хушса çăраççĕ.
- Алăланă çăнăха сода ярса пăр шăвĕнче çăрса чуста тăваççĕ.
- Ăшлăхĕ: повидлăна пылакпа çăра та юхайми пуличчен пĕçереççĕ.
- Чустана йăваласа икĕ сийлĕ хураççĕ, варрине пылак çимĕçне хураççĕ.
- Питĕ вĕри духовкăна 1–2 минутлăх лартаççĕ.
- Кăларса сивĕнтереççĕ, тепĕр 5 минут вĕри духовкăра пĕçереççĕ.
- Кăларса каллех сивĕтеççĕ те щеткăпа пылак тиражне сĕреççĕ.
Асăрхавсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]
- ^ Тулă пĕремĕкĕ 2010 ҫулхи Юпа уйӑхӗн 27-мӗшӗнче архивланӑ.
- ^ УАО КФ «Тульский пряник» 2005 ҫулхи Ака уйӑхӗн 9-мӗшӗнче архивланӑ.
- ^ Пряников сладких… // «Тульские пряники» 04.06.2009 ç.
Çавăн пекех[тӳрлет | кодне тӳрлет]
![]() |
Тулă пĕремĕкĕ Викиампарта? |
---|
- Пĕремĕк
- Торунь пĕремĕкĕ
- Вязьма пĕремĕкĕ
- Корень пĕремĕкĕ
- Нюрнберг пĕремĕкĕ
- Пардубица пĕремĕкĕ
- Городец пĕремĕкĕ